Volume number55号 2021年
ミョウガ中のポリフェ...

ミョウガ中のポリフェノール量とその抗酸化活性に関する研究

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ミョウガ中のポリフェノール量とその抗酸化活性に関する研究

Call No. (NDL)
Z22-661
Bibliographic ID of National Diet Library
031807633
Material type
記事
Author
廣野 喬大ほか
Publisher
大府 : 至学館大学(大学院健康科学研究科・健康科学部・人文学部・短期大学部)
Publication date
2021
Material Format
Paper
Journal name
至学館大学研究紀要 = Bulletin of Shigakkan University / 至学館大学(大学院健康科学研究科・健康科学部・人文学部・短期大学部) 編 (55):2021
Publication Page
p.25-28
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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
廣野 喬大
館林 武
三宅 諒輔
北越 香織
Alternative Title
Polyphenol quantity in myoga (Zingiber myoga) and antioxidant activity
Periodical title
至学館大学研究紀要 = Bulletin of Shigakkan University / 至学館大学(大学院健康科学研究科・健康科学部・人文学部・短期大学部) 編
No. or year of volume/issue
(55):2021
Issue
55
Pages
25-28
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2021