土井善晴[料理]×吉岡幸雄[かさね色]コラボレーションによる『おかずのクッキング』表紙写真コレクション (一汁一菜の未来土井善晴 ; 「一汁一菜でよいという提案」へと結実した仕事 ; 日本の文化の本質を咀嚼して次の世代に伝える家庭料理の可能性を押し広げた『おかずのクッキング』)

土井善晴[料理]×吉岡幸雄[かさね色]コラボレーションによる『おかずのクッキング』表紙写真コレクション

(一汁一菜の未来土井善晴 ; 「一汁一菜でよいという提案」へと結実した仕事 ; 日本の文化の本質を咀嚼して次の世代に伝える家庭料理の可能性を押し広げた『おかずのクッキング』)

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Material Type: 記事
Title: 土井善晴[料理]×吉岡幸雄[かさね色]コラボレーションによる『おかずのクッキング』表紙写真コレクション
Series Title: 一汁一菜の未来土井善晴 ; 「一汁一菜でよいという提案」へと結実した仕事 ; 日本の文化の本質を咀嚼して次の世代に伝える家庭料理の可能性を押し広げた『おかずのクッキング』
Periodical title: 別冊太陽 : 日本のこころ
No. or year of volume/issue: (297):2022.3 #土井善晴
Issue: 297
Pages: 82-85
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2022-03
Publication (Periodical Title): 東京 : 平凡社
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZW1
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z23-238
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 032111125
http://id.ndl.go.jp/bib/032111125
Bibliographic Record Category (NDL): 632