神戸の街とお好み焼きの関係性についての考察 : サード・マザー・キッチンという視点から (特集岡野浩教授退職記念論文)

神戸の街とお好み焼きの関係性についての考察 : サード・マザー・キッチンという視点から

(特集岡野浩教授退職記念論文)

Journal name: 都市と社会 = Journal of urban society / 大阪市立大学都市研究プラザ『都市と社会』編集委員会編 (6):2022.3

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Material Type: 記事
Title: 神戸の街とお好み焼きの関係性についての考察 : サード・マザー・キッチンという視点から
Author/Editor: 野間口隆郎
Series Title: 特集岡野浩教授退職記念論文
Author Heading: 野間口隆郎
Periodical title: 都市と社会 = Journal of urban society / 大阪市立大学都市研究プラザ『都市と社会』編集委員会編
No. or year of volume/issue: (6):2022.3
Issue: 6
Pages: 100-107
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2022-03
ISSN (Periodical Title): 2435-0583
ISSN-L (Periodical Title): 2435-0583
Publication (Periodical Title): 大阪 : 大阪市立大学都市研究プラザ『都市と社会』編集委員会
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: サード・プレイス
コア・コンピタンス
機能的価値
情緒的価値
暗黙知
NDLC: ZE1
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z72-N432
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 032170683
http://id.ndl.go.jp/bib/032170683
Bibliographic Record Category (NDL): 632