雑誌B & C : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes
Volume number(277):2024.3・4
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技能実習生、その笑顔の力 難しい時代に迎えた創業100周年 : 石窯パン工房ダンマルシェ (特集 ベーカリーの外国人活用)

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技能実習生、その笑顔の力 難しい時代に迎えた創業100周年 : 石窯パン工房ダンマルシェ

(特集 ベーカリーの外国人活用)

Call No. (NDL)
Z17-1255
Bibliographic ID of National Diet Library
033392161
Material type
記事
Author
-
Publisher
東京 : パンニュース社
Publication date
2024
Material Format
Paper
Journal name
B & C = ビーアンドシー : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes (277):2024.3・4
Publication Page
p.24-27
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Paper

Material Type
記事
Title
技能実習生、その笑顔の力 難しい時代に迎えた創業100周年 : 石窯パン工房ダンマルシェ
Series Title
特集 ベーカリーの外国人活用
Periodical title
B & C = ビーアンドシー : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes
No. or year of volume/issue
(277):2024.3・4
Issue
277
Pages
24-27
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2024
Publication (Periodical Title)
東京 : パンニュース社
Place of Publication (Country Code)
JP