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雑誌水産研究センターだより
Volume number(3) 2010.6
Article神経抜きによる鮮度保...

神経抜きによる鮮度保持効果

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神経抜きによる鮮度保持効果

Call No. (NDL)
Z74-G171
Bibliographic ID of National Diet Library
10769920
Material type
記事
Author
植木 陽介
Publisher
長門 : 山口県水産研究センター企画情報室
Publication date
2010-06
Material Format
Paper
Journal name
水産研究センターだより / 山口県水産研究センター企画情報室 編 (3) 2010.6
Publication Page
p.11～13
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Paper

Material Type
記事
Title
神経抜きによる鮮度保持効果
Author/Editor
植木 陽介
Author Heading
植木 陽介
Periodical title
水産研究センターだより / 山口県水産研究センター企画情報室 編
No. or year of volume/issue
(3) 2010.6
Issue
3
Pages
11～13
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2010-06
Publication (Periodical Title)
長門 : 山口県水産研究センター企画情報室