食品産業技術ロードマップ策定--食環境の健全化と持続可能な循環型社会実現への食品産業技術の貢献 (グリーンプロジェクトに見る食品産業のオープンイノベーション最前線)

食品産業技術ロードマップ策定--食環境の健全化と持続可能な循環型社会実現への食品産業技術の貢献

(グリーンプロジェクトに見る食品産業のオープンイノベーション最前線)

Journal name: Techno innovation = テクノイノベーション : 農林水産・食品分野の先端技術開発と産業化 20(1) (通号 75) 2010

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Material Type: 記事
Title: 食品産業技術ロードマップ策定--食環境の健全化と持続可能な循環型社会実現への食品産業技術の貢献
Author/Editor: 古川忠康
Series Title: グリーンプロジェクトに見る食品産業のオープンイノベーション最前線
Author Heading: 古川忠康
Periodical title: Techno innovation = テクノイノベーション : 農林水産・食品分野の先端技術開発と産業化
No. or year of volume/issue: 20(1) (通号 75) 2010
Volume: 20
Issue: 1
Sequential issue number: 75
Pages: 34～46
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2010
ISSN (Periodical Title): 0917-5172
ISSN-L (Periodical Title): 0917-5172
Publication (Periodical Title): 東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 作成
NDLC: ZR6
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z18-3197
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 10775717
http://id.ndl.go.jp/bib/10775717
Bibliographic Record Category (NDL): 632