雑誌食品加工に関する試験成績
Volume number2009年度
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農林水産業者等提案型共同研究「健康長寿食品の開発」 山ぶどうの葉を活用したポリフェノールが豊富なお茶の開発

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農林水産業者等提案型共同研究「健康長寿食品の開発」 山ぶどうの葉を活用したポリフェノールが豊富なお茶の開発

Call No. (NDL)
Z17-1264
Bibliographic ID of National Diet Library
10980816
Material type
記事
Author
久保 義人ほか
Publisher
坂井 : 福井県食品加工研究所
Publication date
2009
Material Format
Digital
Journal name
食品加工に関する試験成績 / 福井県食品加工研究所 編 2009年度
Publication Page
p.22～24
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Digital

Material Type
記事
Title
農林水産業者等提案型共同研究「健康長寿食品の開発」 山ぶどうの葉を活用したポリフェノールが豊富なお茶の開発
Author/Editor
久保 義人
谷口 一雄
Author Heading
久保 義人
谷口 一雄
Periodical title
食品加工に関する試験成績 / 福井県食品加工研究所 編
No. or year of volume/issue
2009年度
Volume
2009年度
Pages
22～24
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2009
Publication (Periodical Title)
坂井 : 福井県食品加工研究所