北海道における低アミロ小麦の発生実態と品質特性 (地域情報道産小麦の利用拡大と今後の展望--〔農業低温科学研究情報〕食品部会第7回セミナーにおける講演の紹介)

北海道における低アミロ小麦の発生実態と品質特性

(地域情報道産小麦の利用拡大と今後の展望--〔農業低温科学研究情報〕食品部会第7回セミナーにおける講演の紹介)

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Material Type: 記事
Title: 北海道における低アミロ小麦の発生実態と品質特性
Author/Editor: 奥村理
Series Title: 地域情報道産小麦の利用拡大と今後の展望--〔農業低温科学研究情報〕食品部会第7回セミナーにおける講演の紹介
Author Heading: 奥村理
Periodical title: 農業低温科学研究情報 / 農業低温科学研究会 [編]
No. or year of volume/issue: 7(3) 2000.11
Volume: 7
Issue: 3
Pages: 29～31
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2000-11
ISSN (Periodical Title): 1340-4946
ISSN-L (Periodical Title): 1340-4946
Publication (Periodical Title): 札幌 : 農業低温科学研究会
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZR7
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z18-B197
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 5585799
http://id.ndl.go.jp/bib/5585799
Bibliographic Record Category (NDL): 632