アクアネット・レポート現地レポートヒラマサの周年供給で刺身市場に新風を!--大分県佐伯市/中嶋水産(株) 今期から25万尾態勢に、脂の乗った白身で"色持ち"も良好

アクアネット・レポート現地レポートヒラマサの周年供給で刺身市場に新風を!--大分県佐伯市/中嶋水産(株) 今期から25万尾態勢に、脂の乗った白身で"色持ち"も良好

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Material Type: 記事
Title: アクアネット・レポート現地レポートヒラマサの周年供給で刺身市場に新風を!--大分県佐伯市/中嶋水産(株) 今期から25万尾態勢に、脂の乗った白身で"色持ち"も良好
Author/Editor: 中嶋新一
Author Heading: 中嶋新一
Periodical title: アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌
No. or year of volume/issue: 4(11) (通号 41) 2001.11
Volume: 4
Issue: 11
Sequential issue number: 41
Pages: 4～7
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2001-11
Publication (Periodical Title): 東村山 : 湊文社
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZR26
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z74-B717
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 5971022
http://id.ndl.go.jp/bib/5971022
Bibliographic Record Category (NDL): 632