第1部データは語る市場は実は沈んでいなかった--外食頻度は高水準。お客の意欲は衰えていない (「外食大不況」のウソ--消費は衰えていない。常識否定の経営が一層の生長を生む)

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第1部データは語る市場は実は沈んでいなかった--外食頻度は高水準。お客の意欲は衰えていない(「外食大不況」のウソ--消費は衰えていない。常識否定の経営が一層の生長を生む)

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Material Type: 記事
Title: 第1部データは語る市場は実は沈んでいなかった--外食頻度は高水準。お客の意欲は衰えていない
Series Title: 「外食大不況」のウソ--消費は衰えていない。常識否定の経営が一層の生長を生む
Periodical title: 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
No. or year of volume/issue: (312) 2002.4
Issue: 312
Pages: 26～31
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2002-04
ISSN (Periodical Title): 0914-7845
ISSN-L (Periodical Title): 0914-7845
Publication (Periodical Title): 東京 : 日経BP社
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZD25
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z4-986
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 6118233
http://id.ndl.go.jp/bib/6118233
Bibliographic Record Category (NDL): 632