小型ペットボトル飲料を唾液および手指で汚染させた時の細菌数の変化

• Material Type: 記事
• Title: 小型ペットボトル飲料を唾液および手指で汚染させた時の細菌数の変化
• Author/Editor: 後藤 政幸; 荒巻 輝代; 芳原 達也
• Author Heading: 後藤 政幸; 荒巻 輝代; 芳原 達也
• Periodical title: 和洋女子大学紀要. 家政系編
• No. or year of volume/issue: 42 2002.3
• Volume: 42
• Pages: 29～37
• Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2002-03
• ISSN (Periodical Title): 0916-0035
• ISSN-L (Periodical Title): 0916-0035
• Publication (Periodical Title): 市川 : 和洋女子大学
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 飲料水; 飲料水水質基準; 細菌汚染; 食品衛生
• NDLC: ZE16
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z6-2715
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 6269191; http://id.ndl.go.jp/bib/6269191
• Bibliographic Record Category (NDL): 632

• Summary, etc.: type:P(論文)ミネラルウォーター,茶,果汁飲料等の500mlペットボトル飲料は「リキャップできる」,「携帯に便利」等の特性により,室内・外を問わず生活の種々の場面で多く飲用されている。しかしこの利便性に伴う飲用習慣が細菌増殖を引き起こし,ひいては衛生学的な問題が生じると懸念する。著者らは実験的...