雑誌農業経済研究報告
Volume number(29)-(33) 19970200-20011000
Article食に対する選好と選択...

食に対する選好と選択にみる食生活の豊かさについて--アマルティア・センのケイパビリティの一解釈に基づく倫理学的評価

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食に対する選好と選択にみる食生活の豊かさについて--アマルティア・センのケイパビリティの一解釈に基づく倫理学的評価

Call No. (NDL)
Z18-386
Bibliographic ID of National Diet Library
6334661
Material type
記事
Author
木谷 忍ほか
Publisher
仙台 : 東北大学大学院農学研究科資源生物科学専攻資源環境経済学講座
Publication date
2001-10
Material Format
Paper
Journal name
農業経済研究報告 / 東北大学大学院農学研究科資源生物科学専攻資源環境経済学講座 編 (33) 2001.10
Publication Page
p.25～36
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Paper

Material Type
記事
Title
食に対する選好と選択にみる食生活の豊かさについて--アマルティア・センのケイパビリティの一解釈に基づく倫理学的評価
Author/Editor
木谷 忍
長谷部 正
杉本 貴子
Author Heading
木谷 忍
長谷部 正
杉本 貴子
Periodical title
農業経済研究報告 / 東北大学大学院農学研究科資源生物科学専攻資源環境経済学講座 編
No. or year of volume/issue
(33) 2001.10
Issue
33
Pages
25～36
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2001-10
ISSN (Periodical Title)
0288-6855