雑誌大手前女子短期大学・大手前栄養製菓学院研究集録
Volume number21 2001 (Z22-1317大手前大学社会文化学部論集2に合刷)
Article里山の恵み--猪名川...

里山の恵み--猪名川流域の食文化(2)

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里山の恵み--猪名川流域の食文化(2)

Call No. (NDL)
Z22-1317
Bibliographic ID of National Diet Library
6372349
Material type
記事
Author
水原 道子ほか
Publisher
伊丹 : 大手前女子短期大学
Publication date
2001
Material Format
Paper
Journal name
大手前女子短期大学・大手前栄養製菓学院研究集録 / 大手前女子短期大学, 大手前栄養製菓学院 編 21 2001
Publication Page
p.193～204
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Paper

Material Type
記事
Title
里山の恵み--猪名川流域の食文化(2)
Author/Editor
水原 道子
島崎 千江子
野波 侑里 他
Author Heading
水原 道子
島崎 千江子
野波 侑里
Periodical title
大手前女子短期大学・大手前栄養製菓学院研究集録 / 大手前女子短期大学, 大手前栄養製菓学院 編
No. or year of volume/issue
21 2001
Volume
21
Pages
193～204
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2001
Publication (Periodical Title)
伊丹 : 大手前女子短期大学