覆面調査員が斬る! 辛口調査員が90点以上を連発! そのワケは?--今月の調査店 1「炭kushi蔵中心屋」(串焼き居酒屋、和歌山市) 2「炭火ダイニング神楽」(居酒屋、茨城県鹿島市)

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覆面調査員が斬る! 辛口調査員が90点以上を連発! そのワケは?--今月の調査店 1「炭kushi蔵中心屋」(串焼き居酒屋、和歌山市) 2「炭火ダイニング神楽」(居酒屋、茨城県鹿島市)

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Material Type: 記事
Title: 覆面調査員が斬る! 辛口調査員が90点以上を連発! そのワケは?--今月の調査店 1「炭kushi蔵中心屋」(串焼き居酒屋、和歌山市) 2「炭火ダイニング神楽」(居酒屋、茨城県鹿島市)
Author/Editor: 蓬莱明子
Author Heading: 蓬莱明子
Periodical title: 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
No. or year of volume/issue: (354) 2005.5
Issue: 354
Pages: 54～59
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2005-05
ISSN (Periodical Title): 0914-7845
ISSN-L (Periodical Title): 0914-7845
Publication (Periodical Title): 東京 : 日経BP社
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZD25
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z4-986
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 7316842
http://id.ndl.go.jp/bib/7316842
Bibliographic Record Category (NDL): 632