アメリカ大陸におけるトーモロコシ畑でのアフラトキシンの調査について

• Material Type: 記事
• Title: アメリカ大陸におけるトーモロコシ畑でのアフラトキシンの調査について
• Author/Editor: 原 昌道
• Author Heading: 原 昌道
• Periodical title: 日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan / 日本醸造協会 編
• No. or year of volume/issue: 68(10) 1973.10
• Volume: 68
• Issue: 10
• Pages: 731～736
• Publication date of volume/issue (W3CDTF): 1973-10
• ISSN (Periodical Title): 0369-416X
• ISSN-L (Periodical Title): 0369-416X
• Publication (Periodical Title): 東京 : 日本醸造協会
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZP15
• Target Audience: 一般
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z17-416
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/1752867; https://dl.ndl.go.jp/pid/1752867
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 7617324; http://id.ndl.go.jp/bib/7617324
• Bibliographic Record Category (NDL): 632

• Summary, etc.: アメリカにおけるトーモロコシのア7ラトキシン汚染の実態調査に参加する機会をえた著者からその詳細な内容を紹介していただいた。輪入穀類を醸造原料に使用することが多くなった今日, 汚染菌の国内あるいは醸造工場内への持込みについてはこれを監視する態勢をととのえる必要のあることを痛感させる。(Provided...