雑誌学苑
Volume number(779)-(782) 20050900-20051200
Articleコレステロール負荷時...

コレステロール負荷時におけるキノア蛋白質のコレステロール上昇抑制効果

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コレステロール負荷時におけるキノア蛋白質のコレステロール上昇抑制効果

Call No. (NDL)
Z24-49
Bibliographic ID of National Diet Library
7752084
Material type
記事
Author
油原 佳奈ほか
Publisher
東京 : 光葉会
Publication date
2005-12
Material Format
Paper
Journal name
学苑 (782) 2005.12
Publication Page
p.25～31
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

キノアより蛋白質画分(QPro)を取得した。マウスに0.5%コレステロールを含む食餌を基本とし,これにQProを0%(コントロール群),2.5%および5.0%添加(QPro添加群)して4週間経口投与した。QPro添加群とコントロール群間で食事摂取量,体重増加に有意差を認めなかった。QPro添加群では...

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Paper

Material Type
記事
Title
コレステロール負荷時におけるキノア蛋白質のコレステロール上昇抑制効果
Author/Editor
油原 佳奈
鶴岡 裕香里
須田 沙織 他
Author Heading
油原 佳奈
鶴岡 裕香里
須田 沙織
Periodical title
学苑
No. or year of volume/issue
(782) 2005.12
Issue
782
Pages
25～31
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2005-12
ISSN (Periodical Title)
1348-0103