モモ果実における"水浸状果肉褐変症"の特徴

• Material Type: 記事
• Title: モモ果実における"水浸状果肉褐変症"の特徴
• Author/Editor: 高田 大輔; 内倉 康幸; 今井 理夫 他
• Author Heading: 高田 大輔; 内倉 康幸; 今井 理夫
• Periodical title: 園芸学研究 = Horticultural research (Japan)
• No. or year of volume/issue: 4(4) 2005.12.15
• Volume: 4
• Issue: 4
• Pages: 429～433
• Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2005-12-15
• ISSN (Periodical Title): 1347-2658
• ISSN-L (Periodical Title): 1347-2658
• Publication (Periodical Title): 東京 : 園芸学会
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: fruit firmness; pulp disorder; sugar content; 果肉硬度; 果肉障害; 糖含量
• NDLC: ZR7
• Target Audience: 一般
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z74-C757
• Related Material (URI): http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10471359
• Related Material (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10471359; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10471359
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 7770844; http://id.ndl.go.jp/bib/7770844
• Bibliographic Record Category (NDL): 632

• Summary, etc.: モモの成熟果の果肉が水浸状になって褐変する“あん入り症”について, その特徴ならびに障害発生の品種および年次間差などを調査した. 障害発生率は‘川中島白桃’, ‘紅清水’および‘華清水’で高かった. ‘華清水’では発生率が年によって変動した. 障害発生は, いずれの品種も縫合線の反対側に多く, 側面...