商品部の対応、教えますバイヤーが自分の目で確かめることは不可欠。「表」を片手に産地や工場をチェックしよう (バイヤーから店長までの「食の製造、販売リスク」撲滅作戦 ; リスク撲滅の手順を学ぶ)

商品部の対応、教えますバイヤーが自分の目で確かめることは不可欠。「表」を片手に産地や工場をチェックしよう

(バイヤーから店長までの「食の製造、販売リスク」撲滅作戦 ; リスク撲滅の手順を学ぶ)

Journal name: 食品商業 = Specialized magazine of the food retailing industry 36(11) (通号 493) 2007.9

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Material Type: 記事
Title: 商品部の対応、教えますバイヤーが自分の目で確かめることは不可欠。「表」を片手に産地や工場をチェックしよう
Author/Editor: 黒川文利
Series Title: バイヤーから店長までの「食の製造、販売リスク」撲滅作戦 ; リスク撲滅の手順を学ぶ
Author Heading: 黒川文利
Periodical title: 食品商業 = Specialized magazine of the food retailing industry
No. or year of volume/issue: 36(11) (通号 493) 2007.9
Volume: 36
Issue: 11
Sequential issue number: 493
Pages: 44～47
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2007-09
Publication (Periodical Title): 横浜 : アール・アイ・シー
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZD25
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z4-322
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 8917900
http://id.ndl.go.jp/bib/8917900
Bibliographic Record Category (NDL): 632