「味の素」発明の動機

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Material Type: 図書
Title: 「味の素」発明の動機
Title Transcription: あじのもとはつめいのどうき
Author/Editor: 池田菊苗著者
Author Heading: 池田菊苗いけだきくなえ
Publication, Distribution, etc.: 池田菊苗博士追憶会
Publication Date: 底本初版発行年 : 1956（昭和31）年10月1日
Publication Date (W3CDTF): 1956-10-01
Text Language Code: jpn
Note (Text Language): 文字遣い種別 : 新字旧仮名
NDC 9th ed.: 588 : Food technology
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 初出 : 「人生化学」龜高徳平著、丁未出版社、1933（昭和8）年3月
Note (Original Version): 底本名1 : 池田菊苗博士追憶録
底本出版社名1 : 池田菊苗博士追憶会
底本初版発行年1 : 1956（昭和31）年10月1日
入力に使用した版1 : 1956（昭和31）年10月1日
校正に使用した版1 : 1956（昭和31）年10月1日
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Contributor (production): 小林徹、小林聡美
富田倫生
Producer: 青空文庫
Production year (W3CDTF): 2004-11-30
Access Restrictions: インターネット公開
Rights (production): 著作権保護期間満了
Data Provider (Database): 青空文庫 : 青空文庫