高圧処理によって促進される植物食品素材への液体含浸

Name of awarding university/degree: 筑波大学,博士（環境学）,Doctor of Philosophy in Environmental Studies

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Note (General)：: 2021この博士論文は、全文公表に適さないやむを得ない事由があり要約のみを公表していましたが、解消したため、令和6(2024)年10月9日に全文を公表しました。

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Material Type: 博士論文
Title: 高圧処理によって促進される植物食品素材への液体含浸
Author/Editor: 高, 明
Author Heading: 高, 明コウ, メイ
Publication Date: 2022
Publication Date (W3CDTF): 2022
Alternative Title: Liquid Impregnation into Plant Food Materials Promoted by High Hydrostatic Pressure
Pages: 1-
Degree grantor/type: 筑波大学
Date Granted: 2022-03-25
Dissertation Number: 甲第10313号
Degree Type: 博士（環境学）
Doctor of Philosophy in Environmental Studies
Text Language Code: eng
Target Audience: 一般
Note (General): 2021
この博士論文は、全文公表に適さないやむを得ない事由があり要約のみを公表していましたが、解消したため、令和6(2024)年10月9日に全文を公表しました。
DOI: 10.15068/0002005377
Format (IMT): application/pdf
Source: fulltext
https://tsukuba.repo.nii.ac.jp/record/2005377/files/DA10313.pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 筑波大学 : つくばリポジトリ