文書・図像類

ファインバブル加圧した微小油滴による食材機能成分の抽出と化学研究

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ファインバブル加圧した微小油滴による食材機能成分の抽出と化学研究

Material type
文書・図像類
Author
倉橋, 拓也ほか
Publisher
長崎県立大学
Publication date
2019-03-28
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General)：

type:Otherファインバブルの特性を活用して食材等から機能成分を抽出することを目的として、比較的容易に入手可能な物品を組み合わせることで新規の抽出装置を組み立てた。この装置を用いると、窒素ガスのファインバブルを水溶液中に発生させながら、水溶液を激しく攪拌することができる。また食材等の固体を設置...

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Digital

Material Type
文書・図像類
Title
ファインバブル加圧した微小油滴による食材機能成分の抽出と化学研究
Author/Editor
倉橋, 拓也
KURAHASHI, Takuya
Author Heading
倉橋, 拓也
KURAHASHI, Takuya
Publication, Distribution, etc.
長崎県立大学
Publication Date
2019-03-28
Publication Date (W3CDTF)
2019-03-28
Periodical title
学長裁量研究成果報告書
No. or year of volume/issue
平成30年度 シーボルト校
Volume
平成30年度