超高圧利用による魚介類の呈味向上に関する研究

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Note (General)：: type:研究報告書科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書:平成9-10年度identifier:http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?txt_docid=NCID%3ABA4780642X

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Material Type: 文書・図像類
Title: 超高圧利用による魚介類の呈味向上に関する研究
Author/Editor: 福家, 真也
Author Heading: 福家, 真也
Publication Date: 1999
Publication Date (W3CDTF): 1999
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): type:研究報告書
科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書:平成9-10年度
identifier:http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?txt_docid=NCID%3ABA4780642X
Format (IMT): application/pdf
Source: https://u-gakugei.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=25822&item_no=1&attribute_id=21&file_no=1
https://u-gakugei.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=25822&item_no=1&attribute_id=21&file_no=1
Access Restrictions: 限定公開
Related Material (NCID): BA4780642X
https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA4780642X
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 東京学芸大学 : 東京学芸大学リポジトリ