清酒の風味を改良する有用酵母の育種に関する研究

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Note (General)：: 信州大学博士(工学)・学位論文・平成11年3月20日授与（甲第153号)・蟻川幸彦Thesis蟻川幸彦. 清酒の風味を改良する有用酵母の育種に関する研究. 信州大学, 1999, 102p, 博士論文

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Material Type: 博士論文
Title: 清酒の風味を改良する有用酵母の育種に関する研究
Author/Editor: 蟻川, 幸彦
Author Heading: 蟻川, 幸彦
Publication, Distribution, etc.: 信州大学
Publication Date: 1999-03-20
Publication Date (W3CDTF): 1999-03-20
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): 信州大学博士(工学)・学位論文・平成11年3月20日授与（甲第153号)・蟻川幸彦
Thesis
蟻川幸彦. 清酒の風味を改良する有用酵母の育種に関する研究. 信州大学, 1999, 102p, 博士論文
Format (IMT): application/pdf
Source: 000000338702.pdf
https://soar-ir.repo.nii.ac.jp/record/11605/files/000000338702.pdf
Access Restrictions: 限定公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 信州大学 : 信州大学機関リポジトリ