中国食品を巡るリスクコミュニケーションの構築を目指して : 中国製冷凍ギョーザ中毒事件を通じての食の安全と消費者の安心・信頼の検証
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 文書・図像類
- Title Transcription
- チュウゴク ショクヒン ヲ メグル リスクコミュニケーション ノ コウチク ヲ メザシテ チュウゴクセイ レイトウ ギョーザ チュウドク ジケン ヲ ツウジテ ノ ショク ノ アンゼン ト ショウヒシャ ノ アンシン シンライ ノ ケンショウ
- Author/Editor
- 三好, 恵真子
- Author Heading
- 三好, 恵真子 ミヨシ, エマコ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2009-10-15
- Publication Date (W3CDTF)
- 2009-10-15
- Alternative Title
- The Establishment of Risk Communication for China-Made Foods : An Investigation of Food Safety, Consumer Perception of Food-Related Risks and Social Trust Based on the Toxic Chinese Dumpling Scare in Japan如何构建中国食品安全性危机处理的沟通制度:以中国产冷冻饺子中毒事件为例检验食品安全性与消费者的安心和信赖之间的关系
- Periodical title
- 大阪大学中国文化フォーラム・ディスカッションペーパー