フラボノイド類のフリーラジカル消去活性に及ぼす金属イオンの効果

• Material Type: その他
• Title: フラボノイド類のフリーラジカル消去活性に及ぼす金属イオンの効果
• Author/Editor: 和氣, 司; 五十嵐, 欽太郎; 関根, 絵美子; 福井, 浩二; 鎌田, 正; 小澤, 俊彦; 村上, 健; 松本, 謙一郎; 中西, 郁夫; 和氣 司; 五十嵐 欽太郎; 関根 絵美子; 鎌田 正; 小澤 俊彦; 村上 健; 松本 謙一郎; 中西 郁夫
• Author Heading: 和氣, 司; 五十嵐, 欽太郎; 関根, 絵美子; 福井, 浩二; 鎌田, 正; 小澤, 俊彦; 村上, 健; 松本, 謙一郎; 中西, 郁夫; 和氣 司; 五十嵐 欽太郎; 関根 絵美子; 鎌田 正; 小澤 俊彦; 村上 健; 松本 謙一郎; 中西 郁夫
• Publication Date: 2013-12-21
• Publication Date (W3CDTF): 2013
• Target Audience: 一般
• Note (General): 第28回日本酸化ストレス学会関東支部会
• Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• Original Data Provider (Database): 国立研究開発法人量子科学技術研究開発機構 : 量子科学技術研究開発機構 学術機関リポジトリ

• Summary, etc.: 我々は以前に、マグネシウムイオンが抗酸化物質のフリーラジカル消去活性に影響を及ぼすことを明らかにした。本研究では、種々の金属イオン存在下におけるフラボノイド類のフリーラジカル消去活性について、光度滴定法およびストップトフロー法を用いて検討した。 カテコール骨格を持つ(+)-カテキンやケルセチンなど...