レスベラトロール誘導体の合成とそのラジカル捕捉活性ならびに放射線防護活性評価

• Material Type: 文書・図像類
• Title: レスベラトロール誘導体の合成とそのラジカル捕捉活性ならびに放射線防護活性評価
• Author/Editor: 卯津羅, 早織; 園田, 素啓; 谷森, 紳治; 関根, 絵美子; 中西, 郁夫; 関根 絵美子; 中西 郁夫
• Author Heading: 卯津羅, 早織; 園田, 素啓; 谷森, 紳治; 関根, 絵美子; 中西, 郁夫; 関根 絵美子; 中西 郁夫
• Publication Date: 2015-09-20
• Publication Date (W3CDTF): 2015-09-20
• Text Language Code: jpn
• Target Audience: 一般
• Note (General): 2015年度日本農芸化学会中部・関西支部合同大会
• Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• Original Data Provider (Database): 国立研究開発法人量子科学技術研究開発機構 : 量子科学技術研究開発機構 学術機関リポジトリ

• Summary, etc.: 【目的】レスベラトロール(Res) (1)は、ブドウの果皮等に含まれるスチルベンを骨格とするポリフェノールであり、抗酸化、抗癌、認知症予防など様々な効果が報告されている。このため、Res及びその誘導体は機能性食品や化粧品、医薬品などへの応用が期待されている。本研究では、以前報告したボロン酸とスチレン...