シマミミズ由来αアミラーゼの低温活性発現機構

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Summary, etc.：: シマミミズ（Eisenia fetida）は食品系廃棄物の処理に用いられており、また、その糞は団粒構造をとることやミネラルに富むことからコンポストとして農業用の肥料等に広く利用されている。我々はこれまでにシマミミズが持つ複数の糖加水分解酵素が低温（30℃以下）においても有意な活性を示すことを明らかに...

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Material Type: 文書・図像類
Title: シマミミズ由来αアミラーゼの低温活性発現機構
Author/Editor: 平野, 優
中, 裕規
有木, 真吾
上田, 光宏
玉田, 太郎
平野優
玉田太郎
Author Heading: 平野, 優
中, 裕規
有木, 真吾
上田, 光宏
玉田, 太郎
平野優
玉田太郎
Publication Date: 2017-11-24
Publication Date (W3CDTF): 2017-11-24
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): 平成29年度日本結晶学会
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 国立研究開発法人量子科学技術研究開発機構 : 量子科学技術研究開発機構学術機関リポジトリ