ショ糖存在下におけるサルモネラの熱および酸耐性とその機構に関する研究

Name of awarding university/degree: 九州大学,博士（農学）,DOCTOR OF PHILOSOPHY (Agricultural Science)

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Material Type: 博士論文
Title: ショ糖存在下におけるサルモネラの熱および酸耐性とその機構に関する研究
Author/Editor: 郭, 越
Author Heading: 郭, 越カク, エツ
Publication Date: 2020-03-23
Publication Date (W3CDTF): 2020-03-23
Alternative Title: Study on the heat and acid tolerance and underlying mechanisms in Salmonella in the presence of sucrose
Contributor: 宮本, 敬久
井倉, 則之
本城, 賢一
Degree grantor/type: 九州大学
Date Granted: 2020-03-23
Dissertation Number: 17102甲第15110号
Degree Type: 博士（農学）
DOCTOR OF PHILOSOPHY (Agricultural Science)
Text Language Code: eng
Target Audience: 一般
Note (General): 主
Format (IMT): application/pdf
Rights (production): やむを得ない事由により本文ファイル非公開 (2)
Public access to the fulltext file is restricted for unavoidable reason (2)
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 九州大学 : 九州大学学術情報リポジトリ