生鮮イチゴ貯蔵のための精油添加デンプンベース可食コーティング剤の開発

Name of awarding university/degree: 九州大学,博士（農学）,DOCTOR OF PHILOSOPHY (Agricultural Science)

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Material Type: 博士論文
Title: 生鮮イチゴ貯蔵のための精油添加デンプンベース可食コーティング剤の開発
Author/Editor: ララスプトリウィガティ
Author Heading: ララスプトリウィガティララスプトリウィガティ
Publication Date: 2023-09-25
Publication Date (W3CDTF): 2023-09-25
Alternative Title: Development of starch-based edible coating enriched with essential oil for fresh strawberry preservation
Contributor: 田中, 史彦
岡安, 崇史
平井, 康丸
Degree grantor/type: 九州大学
Date Granted: 2023-09-25
Dissertation Number: 17102甲第16794号
Degree Type: 博士（農学）
DOCTOR OF PHILOSOPHY (Agricultural Science)
Text Language Code: eng
Target Audience: 一般
Format (IMT): application/pdf
Rights (production): やむを得ない事由により本文ファイル非公開 (2)
Public access to the fulltext file is restricted for unavoidable reason (2)
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 九州大学 : 九州大学学術情報リポジトリ