廃棄される食料品の低減化に関する研究 : 食料品専門スーパーを例として(本文)

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Material Type: 博士論文
Title: 廃棄される食料品の低減化に関する研究 : 食料品専門スーパーを例として(本文)
Author/Editor: 佐藤, みずほ
Author Heading: 佐藤, みずほ
Publication, Distribution, etc.: 慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科
Alternative Title: ハイキサレルショクリョウヒンノテイゲンカニカンスルケンキュウ : ショクリョウヒンセンモンスーパーオレイトシテ (ホンブン)
Haikisareru shokuryohin no teigenka ni kansuru kenkyu : shokuryohin senmon supa o rei to shite (honbun)
Studies on the reduction of food waste in the food industry especially in the food supermarket
Degree grantor/type: 慶應義塾大学
Date Granted: 2014-03-23
Dissertation Number: 甲第4012号
Degree Type: 博士(システムデザイン・マネジメント学)
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): type:text
Source: fulltext
https://koara.lib.keio.ac.jp/xoonips/modules/xoonips/download.php?koara_id=KO40002002-20134012-0003
Access Restrictions: インターネット公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 慶應義塾大学 : 慶應義塾大学学術情報リポジトリ