リアルタイムモニタリングによる蛋白質摂取の肝糖代謝への効果の検討

Material type: 文書・図像類

Author: 井上, 啓ほか

Publisher: 金沢大学新学術創成研究機構

Publication date: 2014-05-20

Material Format: Digital

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Note (General)：: 大豆たんぱく（SPI)が、インスリン抵抗性を改善する可能性が指摘されていることから、カゼインを主たる蛋白質源とする対照高脂肪食と、カゼインをSPIに置換したSPI高脂肪食を4週間投与し、マウスモデルでの投与実験を行い、糖代謝パラメーターを測定した。体重・血糖値・血中インスリン値のいずれについても、S...

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Material Type: 文書・図像類
Title: リアルタイムモニタリングによる蛋白質摂取の肝糖代謝への効果の検討
Author/Editor: 井上, 啓
Inoue, Hiroshi
Author Heading: 井上, 啓
Inoue, Hiroshi
Publication, Distribution, etc.: 金沢大学新学術創成研究機構
Publication Date: 2014-05-20
Publication Date (W3CDTF): 2014-05-20
Alternative Title: Investigation of soy protein isolate in whole body glucose metabolism
Periodical title: 平成25(2013)年度科学研究費補助金挑戦的萌芽研究研究成果報告書 = 2013 Fiscal Year Final Research Report
No. or year of volume/issue: 2012-04-01 – 2014-03-31
Volume: 2012-04-01 – 2014-03-31
Pages: 4p.-
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 栄養学
糖尿病
Target Audience: 一般
Note (General): 大豆たんぱく（SPI)が、インスリン抵抗性を改善する可能性が指摘されていることから、カゼインを主たる蛋白質源とする対照高脂肪食と、カゼインをSPIに置換したSPI高脂肪食を4週間投与し、マウスモデルでの投与実験を行い、糖代謝パラメーターを測定した。体重・血糖値・血中インスリン値のいずれについても、SPI食および対照食の2群間において、明らかな差を認めなかった。投与後4週間で実施した糖負荷試験においても、明らかな耐糖能の変化を見出さなかった。4週間の高脂肪食負荷に対しては、SPIとカゼインの間に、必ずしも明らかな個体糖代謝・肝糖産生に及ぼす作用に差がない可能性が示唆された。
Soy protein isolate (SPI) is known to improve insulin resistance. Therefore, we measured parameters of whole body glucose metabolism in mice fed with high fat (HF) diet containing casein or SPI as main protein source for 4 weeks. Between mice fed with casein-HF diet and with SPI-HF diet, there is no difference in body weight, blood glucose levels, and plasma insulin levels. At 4 weeks after the initiation of HF feeding, we performed glucose tolerance test to evaluate whole body glucose tolerance between these two group and found no difference of glucose tolerance in these two groups. These findings suggested thatSPI has little effect to improve insulin resistance under the condition of 4 week HF feeding.
研究課題/領域番号:24650487, 研究期間(年度):2012-04-01 – 2014-03-31
出典：「リアルタイムモニタリングによる蛋白質摂取の肝糖代謝への効果の検討」研究成果報告書　課題番号24650487（KAKEN：科学研究費助成事業データベース（国立情報学研究所））（https://kaken.nii.ac.jp/report/KAKENHI-PROJECT-24650487/24650487seika/）を加工して作成
DOI: 10.24517/00055334
Source: https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=49019&item_no=1&attribute_id=26&file_no=1
https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=49019&item_no=1&attribute_id=26&file_no=1
Access Restrictions: 限定公開
Rights (production): CC BY-NC-ND
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https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24650487/
https://kaken.nii.ac.jp/report/KAKENHI-PROJECT-24650487/24650487seika/
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 金沢大学 : 金沢大学学術情報リポジトリKURA