日米現代文学にみる食言説と環境観に関する総合的研究

Material type: 文書・図像類

Author: 結城, 正美ほか

Publisher: 金沢大学人間社会研究域歴史言語文化学系

Publication date: 2015-05-18

Material Format: Digital

Capacity, size, etc.: -

NDC: -

View All

Notes on use

Note (General)：: 現代の環境観を多角的に検証するため、もっとも日常的なかたちで環境との関わりが具現されている〈食〉に着目し、文学的実践と社会動向の比較をおこなった。とりわけ汚染と食の問題を検証し、食の安全性を重視する社会的動向とは対照的に、環境との深いつながりゆえに、汚染されていると知りながら地域の食べ物を食べる人び...

Related materials as well as pre- and post-revision versions

https://kaken.nii.ac.jp/search/?qm=50303699

https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23520424/

https://kaken.nii.ac.jp/report/KAKENHI-PROJECT-23520424/23520424seika/

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

Kanazawa University Repository for Academic Resources
Digital
You can check the holdings of institutions and databases with which 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ） is linked at the site of 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）.
Kanazawa University Repository for Academic Resources

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Digital

Material Type: 文書・図像類
Title: 日米現代文学にみる食言説と環境観に関する総合的研究
Author/Editor: 結城, 正美
Yuki, Masami
Author Heading: 結城, 正美
Yuki, Masami
Publication, Distribution, etc.: 金沢大学人間社会研究域歴史言語文化学系
Publication Date: 2015-05-18
Publication Date (W3CDTF): 2015-05-18
Alternative Title: An Interdiscplinary Study of Food Discourses and Environmental Views in Contemporary Japanese and American Literature
Periodical title: 平成26(2014)年度科学研究費補助金基盤研究(C) 研究成果報告書 = 2014 Fiscal Year Final Research Report
No. or year of volume/issue: 2011-04-28 - 2015-03-31
Volume: 2011-04-28 - 2015-03-31
Pages: 5p.-
Text Language Code: jpn
Subject Heading: エコクリティシズム
環境文学
食
汚染の言説
水俣
チェルノブイリ
福島
環境人文学
Target Audience: 一般
Note (General): 現代の環境観を多角的に検証するため、もっとも日常的なかたちで環境との関わりが具現されている〈食〉に着目し、文学的実践と社会動向の比較をおこなった。とりわけ汚染と食の問題を検証し、食の安全性を重視する社会的動向とは対照的に、環境との深いつながりゆえに、汚染されていると知りながら地域の食べ物を食べる人びとが文学に描かれていることを突き止め、現代の合理的価値観を揺るがす文学的想像力の営為を明らかにした。
This research examined attitudes to the environment in literary and social discourses on food and eating primarily in Japan and the United States, with a critical focus on issues of toxicity. There are two major findings. 1. In literary approaches to food and toxicity, there is a subtle yet continuous focus on local people’s act of eating local food while knowing of its toxicity. This stands in sharp contrast with the major social attention to food risks and safety. Examining various discourses, this research elucidated a much broader and deeper perspective of literary practices which encompass different values. 2. Comparing American literary approaches, this research found that a focus on people’s knowingly eating locally sourced toxic food is recognized mostly in Japanese literature. This might reflect a difference between a shared interest in human kinship with nature in Japan and that of the environmental turn in the United States, as argued in this research.
研究課題/領域番号:23520424, 研究期間(年度):2011-04-28 - 2015-03-31
出典：研究課題「日米現代文学にみる食言説と環境観に関する総合的研究」課題番号23520424（KAKEN：科学研究費助成事業データベース（国立情報学研究所））（https://kaken.nii.ac.jp/report/KAKENHI-PROJECT-23520424/23520424seika/）を加工して作成
DOI: 10.24517/00056784
Source: https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=50475&item_no=1&attribute_id=26&file_no=1
https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=50475&item_no=1&attribute_id=26&file_no=1
Access Restrictions: 限定公開
Rights (production): CC BY-NC-ND
Related Material: https://kaken.nii.ac.jp/search/?qm=50303699
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23520424/
https://kaken.nii.ac.jp/report/KAKENHI-PROJECT-23520424/23520424seika/
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 金沢大学 : 金沢大学学術情報リポジトリKURA