心身の健康に資する南九州発「黒膳」の機能評価と応用【機能性食品】

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Material Type: 文書・図像類
Title: 心身の健康に資する南九州発「黒膳」の機能評価と応用【機能性食品】
Author/Editor: 乾, 明夫
侯, 徳興
Author Heading: 乾, 明夫
侯, 徳興
Publication, Distribution, etc.: 鹿児島大学
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 心療内科学
ストレス科学
老年科学
ポリフェノール
機能性食品
Target Audience: 一般
Note (General): 【研究分野】ライフイノベーション、内科学、食品機能学、栄養遺伝子学
Format (IMT): application/pdf
Source: inui-hou-med.pdf （fulltext）
https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/13305/files/inui-hou-med.pdf
Access Restrictions: 限定公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 鹿児島大学 : 鹿児島大学リポジトリ