給食の生産工程における標準化と品質管理に求められる評価のための指標の検討

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Material Type: 文書・図像類
Title: 給食の生産工程における標準化と品質管理に求められる評価のための指標の検討
Author/Editor: 名倉 , 秀子
Author Heading: 名倉 , 秀子
Publication Date: 2018
Publication Date (W3CDTF): 2018
Contributor
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Format (IMT): application/pdf
Source: https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/record/656/files/18-28.pdf
https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/record/656/files/18-28.pdf
Access Restrictions: 限定公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 十文字学園女子大学 : 十文字学園女子大学学術機関リポジトリ