緑葉野菜に含まれる硝酸塩の摂取による虚血性脳障害予防に関する基礎的研究

Material type: 文書・図像類

Author: 岡﨑, 真理

Publisher: 城西大学

Publication date: 2013-05

Material Format: Digital

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Note (General)：: type:text近年，食事で野菜を多く摂取する習慣が虚血性組織障害を軽減する可能性が示されている。野菜に含まれる硝酸塩が体内で亜硝酸塩となって貯蔵され，虚血時に一酸化窒素に変換されて保護作用を示すというものである。本研究において，ラットに中大脳動脈閉塞再灌流処置を行い，その直後に亜硝酸塩を静脈内投...

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Material Type: 文書・図像類
Title: 緑葉野菜に含まれる硝酸塩の摂取による虚血性脳障害予防に関する基礎的研究
Author/Editor: 岡﨑, 真理
Author Heading: 岡﨑, 真理
Publication, Distribution, etc.: 城西大学
Publication Date: 2013-05
Publication Date (W3CDTF): 2013-05
Alternative Title: リョクヨウヤサイニフクマレルショウサンエンノセッシュニヨルキョケツセイノウショウガイヨボウニカンスルキソテキケンキュウ
Preventive effects of nitrate against ischemic brain injury
Periodical title: 科学研究補助金研究成果報告書
No. or year of volume/issue: 基盤研究(C) 研究課題番号22590663
Volume: 基盤研究(C)
Issue: 研究課題番号22590663
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 亜硝酸塩
虚血性脳障害
一酸化窒素
嚥下障害
ラット
Target Audience: 一般
Note (General): type:text
近年，食事で野菜を多く摂取する習慣が虚血性組織障害を軽減する可能性が示されている。野菜に含まれる硝酸塩が体内で亜硝酸塩となって貯蔵され，虚血時に一酸化窒素に変換されて保護作用を示すというものである。本研究において，ラットに中大脳動脈閉塞再灌流処置を行い，その直後に亜硝酸塩を静脈内投与すると，脳梗塞巣体積および脳浮腫の有意な減少が認められた。また，亜硝酸塩の長期経口摂取は，両側総頸動脈永久閉塞ラットにおける嚥下反射機能障害を軽減した。 In the present study, we investigated whether nitrite exerts protective effects against ischemic brain injury induced by middle cerebral artery occlusion following reperfusion (MCAO/Re) or by chronic cerebral hypoperfusion (2VO)in rats. We found that infract volume, edema, and the number of apoptotic cells in the rat brain determined after MCAO/Re were reduced by intravenous injection of nitrite. Chronic supplementation of nitrite improved the swallowing reflex in the 2VO rats. These results suggest that dietary supplementation of nitrite may relieve the ischemic brain injury and post-stroke dysphagia.
科学研究補助金研究成果報告書研究種目：基盤研究(C), 研究期間：2010～2012, 課題番号：22590663, 研究分野：医歯薬学, 研究費の分科・細目：内科学一般（含心身医学）, 研究者番号：50272901．研究分担者：松崎広和(MATSUZAKI HIROKAZU), 城西大学薬学部, 研究者番号：80582238, 日比野康英(HIBINO YASUHIDE), 城西大学薬学部, 研究者番号：10189805, 神内伸也(KAMIUCHI SHINYA), 城西大学薬学部, 研究者番号：80433647, 岩田直洋（IWATA NAOHIRO), 城西大学薬学部, 研究者番号：50552759. 5p.
identifier:JOS-kaken22590663
Access Restrictions: 限定公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 城西大学 : JURA　城西大学機関リポジトリ