液状食品の粘性に関する研究 : 第2報 2,3の生体高分子物質の構造粘性

Notes on use

Search by Bookstore

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

Ibaraki University Academic Repository
Digital
You can check the holdings of institutions and databases with which 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ） is linked at the site of 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）.
Ibaraki University Academic Repository

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 文書・図像類
Title: 液状食品の粘性に関する研究 : 第2報 2,3の生体高分子物質の構造粘性
Author/Editor: 副島, 敏子 / 正木, 武治 / 副島, 正美
SOEJIMA, toshiko / MASAKI, takeji / SOEJIMA, masami
Author Heading: 副島, 敏子 / 正木, 武治 / 副島, 正美
SOEJIMA, toshiko / MASAKI, takeji / SOEJIMA, masami
Publication, Distribution, etc.: 茨城大学農学部
Publication Date: 1969-10
Publication Date (W3CDTF): 1969-10
Alternative Title: Studies on the Viscosity of Various Liquid Foods : II Structural viscosity of some biological high molecular substances
Periodical title: 茨城大学農学部学術報告
No. or year of volume/issue: 17
Issue: 17
Pages: 53-60
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): application/pdf
研究報告書
DOI: 10.34405/00012138
Format (IMT): application/pdf
Source: CSI2011_0293.pdf
https://rose-ibadai.repo.nii.ac.jp/record/12144/files/CSI2011_0293.pdf
Access Restrictions: 限定公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 茨城大学 : 茨城大学学術情報リポジトリ