消費者市民を育む高校家庭科調理実習カリキュラムの開発：食品ロスに着目して

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Material Type: 文書・図像類
Title: 消費者市民を育む高校家庭科調理実習カリキュラムの開発：食品ロスに着目して
Author/Editor: 石島 , 恵美子
ISHIJIMA , Emiko
Author Heading: 石島 , 恵美子
ISHIJIMA , Emiko
Publication, Distribution, etc.: 茨城大学教育学部
Publication Date: 2022-06
Publication Date (W3CDTF): 2022-06
Alternative Title: Developing a High School Home Economics Cooking Curriculum to Foster Consumer Citizenship:With a focus on Food Waste
Periodical title: 科研費研究成果報告／令和３年度終了課題
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): application/pdf
DOI: 10.34405/00020045
Format (IMT): application/pdf
Source: https://rose-ibadai.repo.nii.ac.jp/record/20087/files/RRI_20220013.pdf
https://rose-ibadai.repo.nii.ac.jp/record/20087/files/RRI_20220013.pdf
Access Restrictions: 限定公開
Related Material (DOI): 10.34405/00020045
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 茨城大学 : 茨城大学学術情報リポジトリ