管理栄養士を志す学生による食育科学ワークショップの実践とその教育プログラム構築の試み : 親子の食への関心を高めるコンテンツの作成を目指して

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Summary, etc.：: 米沢栄養大学食育サークル「もぐもぐラボ」の学生とともに親子が楽しく食について学ぶことのできるワークショップを企画・実施したいと考えた。食に対する関心を高めるために、調理の体験だけではなく、科学実験教室の側面も持ち合わせたワークショップを実践することが必要だと考え、調理と実験の両方の体験ができるワーク...

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Hokkaido University Collection of Scholarly and Academic Papers
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Hokkaido University Collection of Scholarly and Academic Papers

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Material Type: 文書・図像類
Title: 管理栄養士を志す学生による食育科学ワークショップの実践とその教育プログラム構築の試み : 親子の食への関心を高めるコンテンツの作成を目指して
Author/Editor: 三浦, 佳奈
古澤, 輝由
Author Heading: 三浦, 佳奈
古澤, 輝由
Publication, Distribution, etc.: 科学技術コミュニケーション教育研究部門 : CoSTEP
Publication Date: 2020-05-29
Publication Date (W3CDTF): 2020-05-29
Periodical title: CoSTEP研修科年次報告書
No. or year of volume/issue: 4 3
Volume: 4
Issue: 3
Text Language Code: jpn
NDC: 407
Target Audience: 一般
Format (IMT): application/pdf
Source: NeXTEPreport_2020-5-29_miura.pdf （fulltext）
https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/78236/1/NeXTEPreport_2020-5-29_miura.pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 北海道大学 : 北海道大学学術成果コレクション