文書・図像類

[学会発表]低温貯蔵中における弱光照射の有無がカイワレダイコンの品質に及ぼす影響（日本農業気象学会1995年度全国大会・日本生物環境調節学会第33回集会・平成7年度農業施設学会大会合同大会）

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[学会発表]低温貯蔵中における弱光照射の有無がカイワレダイコンの品質に及ぼす影響（日本農業気象学会1995年度全国大会・日本生物環境調節学会第33回集会・平成7年度農業施設学会大会合同大会）

Material type
文書・図像類
Author
小林, 玲子ほか
Publisher
千葉大学園芸学部生物生産科学科環境調節工学研究室
Publication date
1999-04-01
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General)：

type:text[はじめに]ポストハーベストの分野における研究のほとんどは流通過程における品質維持を目的としており、消費者が購入した後の家庭での品質維持を目的とした研究はあまり見当たらない。緑色葉菜類では収穫後のクロロフィル濃度やアスコルビン酸含量の減少は品質の低下をもたらす。収穫後のコマツナ（細...

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Material Type
文書・図像類
Title
[学会発表]低温貯蔵中における弱光照射の有無がカイワレダイコンの品質に及ぼす影響（日本農業気象学会1995年度全国大会・日本生物環境調節学会第33回集会・平成7年度農業施設学会大会合同大会）
Author/Editor
小林, 玲子
高垣, 美智子
古在, 豊樹
Author Heading
小林, 玲子
高垣, 美智子
古在, 豊樹
Publication, Distribution, etc.
千葉大学園芸学部生物生産科学科環境調節工学研究室
Publication Date
1999-04-01
Publication Date (W3CDTF)
1999-04-01
Pages
202-203
Text Language Code
jpn
Target Audience
一般