成分プロファイリングによるホップの香気特性と健康機能に関する研究

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Material Type: 博士論文
Title: 成分プロファイリングによるホップの香気特性と健康機能に関する研究
Author/Editor: 乾, 隆子
Author Heading: 乾, 隆子
Degree grantor/type: 静岡県立大学
Date Granted: 2016-09-29
Dissertation Number: 甲第428号
Degree Type: 博士（食品栄養科学）
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): 2016
application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 静岡県立大学 : 静岡県立大学・短期大学部機関リポジトリ