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文書・図像類

栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理（主食・主菜・副菜）を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法：1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う

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栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理（主食・主菜・副菜）を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法：1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う

Material type
文書・図像類
Author
足立, 己幸
Publisher
名古屋学芸大学健康・栄養研究所
Publication date
2017-12
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Material Type
文書・図像類
Title
栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理（主食・主菜・副菜）を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法：1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う
Author/Editor
足立, 己幸
Author Heading
足立, 己幸 アダチ, ミユキ
Publication, Distribution, etc.
名古屋学芸大学健康・栄養研究所
Publication Date
2017-12
Publication Date (W3CDTF)
2017-12
Alternative Title
Diet-based Nutrition Education/Promotion with ‘Combination of Shushoku, Shusai and Fukusai Method’ and ‘3・1・2 Lunch Box Magic Method’ : Linking Research, Theory and Practice Based upon a Historical Review of Literature in Japan since 1970s
Periodical title
名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報
No. or year of volume/issue
9