書評　池谷和信編／（公財）味の素食の文化センター企画『フォーラム人間の食第1巻食の文明論—ホモ・サピエンス史から探る』、東京、農山漁村文化協会

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Material Type: 文書・図像類
Title: 書評　池谷和信編／（公財）味の素食の文化センター企画『フォーラム人間の食第1巻食の文明論—ホモ・サピエンス史から探る』、東京、農山漁村文化協会
Author/Editor: 辻, 貴志
Author Heading: 辻, 貴志
Publication, Distribution, etc.: 神戸学院大学人文学会
Publication Date: 2022-12-27
Publication Date (W3CDTF): 2022-12-27
Periodical title: 人間文化 H&S = Humanities and Sciences
No. or year of volume/issue: 52
Volume: 52
Pages: 51-53
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Source: https://kobegakuin.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=315&item_no=1&attribute_id=22&file_no=1
https://kobegakuin.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=315&item_no=1&attribute_id=22&file_no=1
Access Restrictions: 限定公開
Rights (production): CC BY
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 神戸学院大学 : 神戸学院大学機関リポジトリ