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図書

イカの化学と加工 : 水産庁応用研究費による研究成果を中心として

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イカの化学と加工 : 水産庁応用研究費による研究成果を中心として

Material type
図書
Author
右田 正男/編ほか
Publisher
-
Publication date
1958.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
242p ; 22cm
Collection
-
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    Paper
    Call No.:
    667.11/I
    Book Registration Number:
    1106591355

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
イカ ノ カガク ト カコウ
Author/Editor
右田 正男/編
谷川 英一/編
Author Heading
右田‖正男 ウダ,マサオ
谷川‖英一 タニカワ,エイイチ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1958.5
Publication Date (W3CDTF)
1958
Extent
242p ; 22cm
Subject Heading
漁業 ギョギョウ
いか―漁業 イカーギョギョウ
水産加工の化学 スイサン カコウ ノ カガク