Consider the fork　：　A history of how we cook and eat

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Note (General)：: Bibliography: p365ｰ[384]日本語訳は『キッチンの歴史』(真田由美子／訳、河出書房新社、2014.1)。

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Material Type: 図書
ISBN: 978-0-141-04908-3
Title: Consider the fork　：　A history of how we cook and eat
Title Transcription: コンシダーザフォーク　ヒストリーオブハウウィークックアンドイート
Author/Editor: Bee Wilson／著
Annabel Lee／絵
Author Heading: Wilson Bee ウィルソンビー
Lee Annabel リーアナベル
ビー・ウィルソンビーウィルソン
Publication, Distribution, etc.: London : Penguin Books
Publication Date: 2013
Publication Date (W3CDTF): 2013
Extent: 404p : ill.
20cm
Subject Heading: 料理器具-歴史リョウリキグ-レキシ
NDC 9th ed.: 596.9 : Food. Cookery
Target Audience: 一般
Note (General): Bibliography: p365ｰ[384]
日本語訳は『キッチンの歴史』(真田由美子／訳、河出書房新社、2014.1)。
Price: ￥２４２７
Availability: 一般貸出
Holding library: 札幌市中央図書館
Note (Library): 配架場所 : ２階外国資料
資料種別 : 一般洋書
Call No.: Y596.9/W/
Data Provider (Database): 札幌市中央図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1008000984317
0119694925