図書

紀要 3

Icons representing 図書

紀要 3

Material type
図書
Author
聖徳栄養短期大学紀要編集委員会 編
Publisher
聖徳栄養短期大学
Publication date
1971.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
48p(図共) ; 26cm
Collection
-
View All

Detailed bibliographic record

Contents:

原著論文;あんの色に関する研究(富吉靖子、吉田いつ子) 植物材料のiso Thiocyanate定量法について(第2報)ミロシナーゼ粗酵素剤について(恩田令子、箕田重義、福沢美喜男) 揚げ物の内部温度について(小畑八寿世、井上栄子、西北とみ子) 油揚中油脂の性状と貯蔵中の変化(中村能婦子、石橋源次)...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    370.736/ヤ2/1‐3
    Book Registration Number:
    1100499274

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
Title
Title Transcription
キヨウ
Volume
Author/Editor
聖徳栄養短期大学紀要編集委員会 編
Author Heading
聖徳栄養短期大学 セイトク,エイヨウ,タンキ,ダイガク
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1971.3
Publication Date (W3CDTF)
1971
Extent
48p(図共) ; 26cm