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新ラルース料理大事典 4

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新ラルース料理大事典 4

Material type
図書
Author
辻調理師専門学校 訳ほか
Publisher
同朋舎メディアプラン
Publication date
1999.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
199p ; 27cm
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-901339-75-3(set)
Title Transcription
シン ラルース リョウリ ダイジテン
Volume
Author/Editor
辻調理師専門学校 訳
辻静雄料理教育研究所 訳
Author Heading
辻調理師専門学校 ツジ,チョウリシ,センモン,ガッコウ
辻静雄料理教育研究所 ツジ,シズオ,リョウリ,キョウイク,ケンキュウジョ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1999.9
Publication Date (W3CDTF)
1999