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日本の食文化大系 第15巻

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日本の食文化大系

Material type
図書
Author
長井恒/編著
Publisher
東京書房社
Publication date
198603
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
229p ; 22cm
Collection
-
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Contents:

うどん通 / 長井恒 編著(Provided by: 公共図書館蔵書)

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホン ノ ショク ブンカ タイケイ
Volume
第15巻
Title Heading
日本の食文化大系 ニホン ノ ショク ブンカ タイケイ
Author Heading
長井恒/編著 ナガイ,ツネ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
198603
Publication Date (W3CDTF)
1986
Extent
229p ; 22cm