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図書

茨城県水産加工研究所報告 第11号

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茨城県水産加工研究所報告 第11号

Material type
図書
Author
茨城県水産加工研究所/〔編〕
Publisher
茨城県水産加工研究所
Publication date
1980.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
69p
Collection
-
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Detailed bibliographic record

Contents:

熱水式剥皮機の剥皮脱脂及び素材用途の検討について / 杉山 豊樹/著シラス干し中に残存する過酸化水素の脱除試験 / 杉山 豊樹/著まいわし冷凍すり身企業化試験3 / 篠崎 和夫/ほか著...

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
イバラキケン スイサン カコウ ケンキュウジョ ホウコク
Volume
第11号
Author/Editor
茨城県水産加工研究所/〔編〕
Author Heading
茨城県水産加工研究所 イバラキケン スイサン カコウ ケンキュウジョ
杉山 豊樹 スギヤマ,トヨキ
住谷 勇 スミヤ,イサム
篠崎 和夫 シノザキ,カズオ
山口 安男 ヤマグチ,ヤスオ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1980.7
Publication Date (W3CDTF)
1980-07
Extent
69p
26cm