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図書

翻刻 江戸時代料理本集成 別巻

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翻刻 江戸時代料理本集成 別巻

Material type
図書
Author
吉井始子 編
Publisher
臨川書店
Publication date
1981
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
341p ; 22㎝
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ホンコク エド ジダイ リヨウリ ボン シユウセイ
Volume
別巻
Author/Editor
吉井始子 編
Title Heading
翻刻 江戸時代料理本集成 ホンコク エド ジダイ リヨウリ ボン シユウセイ
Author Heading
吉井始子 ヨシイ,モトコ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1981
Publication Date (W3CDTF)
1981