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調理師への道 : 付・板前修業日記 調理師試験案内 (リソー・スペシャル ; 2)

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調理師への道 : 付・板前修業日記 調理師試験案内

(リソー・スペシャル ; 2)

Material type
図書
Author
向後勇 著
Publisher
理想出版社
Publication date
1982.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
348p ; 20cm
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
チョウリシ エノ ミチ : イタマエ シュギョウ ニッキ チョウリシ シケン アンナイ
Author/Editor
向後勇 著
Title Heading
調理師への道 チョウリシ エノ ミチ
Author Heading
向後, 勇 コウゴ, イサム
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1982.8
Publication Date (W3CDTF)
1982